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August 29 2013

Proponents of food biotechnology are still talking about Golden Rice ? Sigh | Marion Nestle (Food…

Proponents of food biotechnology are still talking about Golden Rice? Sigh | Marion Nestle (Food Politics)
http://www.foodpolitics.com/2013/08/proponents-of-food-biotechnology-are-still-talking-about-golden-rice-s

I wrote about the science and politics of Golden Rice extensively a decade ago in my book, Safe Food: The Politics of Food Safety. 

(...) Golden Rice (Chapter 5) is the most prominent example of the benefits of agricultural biotechnology but ten years later its promise was still unfulfilled. (...) Such technological approaches, advocates maintain, are doomed to fail unless they also address underlying social issues.

(...)
Much of the promise of food biotechnology depends on its science, but the realities depend on social as well as scientific factors…The lack of vitamin A is the single most important cause of blindness among children in developing countries and a major contributor to deaths among malnourished children and adults….[but] Golden Rice is unlikely to have much commercial potential in developing countries. Its public relations value, however, is enormous.

#nutrition #santé #biotechnologies #ogm #riz

August 27 2013

Cultiver des algues sur les toits de Bangkok

Cultiver des #algues sur les toits de Bangkok
http://www.lemonde.fr/planete/video/2013/08/27/de-la-spiruline-sur-les-toits_3466900_3244.html

Déjà utilisée en Afrique notamment pour lutter contre la malnutrition, la spiruline est une algue qui contient une forte dose de protéines. En Thaïlande, une entreprise a décidé de la cultiver sur les toits. Cette algue est la dernière innovation de l’#agriculture_urbaine, idéale dans une mégalopole qui manque de place.

#alimentation #circuits_courts #nutrition

July 17 2013

Hungry Canadian aboriginal children were used in government experiments during 1940s, researcher…

Hungry Canadian aboriginal children were used in government experiments during 1940s, researcher says | Toronto Star
http://www.thestar.com/news/canada/2013/07/16/hungry_aboriginal_kids_used_unwittingly_in_nutrition_experiments_researcher

Aboriginal children were deliberately starved in the 1940s and ’50s by government researchers in the name of science.
Milk rations were halved for years at residential schools across the country.
Essential vitamins were kept from people who needed them.
Dental services were withheld because gum health was a measuring tool for scientists and dental care would distort research.

#nutrition #recherche #histoire #canada #peuples_premiers #aborigènes #enfants

April 01 2012

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[...]

At present, 82 per cent of trading in the European commodities market is "over-the-counter" – private deals made between two parties that are not registered on any exchange. This makes it impossible to see what's driving the price changes.

But introducing changes will not be easy, says De Schutter. "There is huge lobbying going on. These issues are so technical; lawmakers are literally running out of experts. They can only call on experts from the financial world. Very few legislators are well-equipped to deal with these issues, which sometimes may be too technical for them to make relevant comments. It's really a problem of democracy. We are heading for a difficult situation: climate shocks, droughts, floods are increasingly frequent and extreme. The predictability of crop production is more difficult, so speculation is more attractive than ever, frankly. It is all the more important then, given this context of uncertainty, to regulate speculation to prevent things becoming even worse.

[End]

The real hunger games: How banks gamble on food prices – and the poor lose out | The Independent 2012-04-01
Reposted bydarksideofthemooniloyan

January 29 2012

January 04 2012

World-first hybrid shark found off Australia | uk.news.yahoo.com

Scientists said on Tuesday that they had discovered the world's first hybrid sharks in Australian waters, a potential sign the predators were adapting to cope with climate change.

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 // quotation by oAnth:

 [...]

 

The Australian black-tip is slightly smaller than its common cousin and can only live in tropical waters, but its hybrid offspring have been found 2,000 kilometres down the coast, in cooler seas.

 

It means the Australian black-tip could be adapting to ensure its survival as sea temperatures change because of global warming.

 

"If it hybridises with the common species it can effectively shift its range further south into cooler waters, so the effect of this hybridising is a range expansion," Morgan said.

"It's enabled a species restricted to the tropics to move into temperate waters."

 

Climate change and human fishing are some of the potential triggers being investigated by the team, with further genetic mapping also planned to examine whether it was an ancient process just discovered or a more recent phenomenon.

 [...]

 

- original Url: http://uk.news.yahoo.com/world-first-hybrid-shark-found-off-australia-070347259.html



July 29 2011

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Jean Zieglers nicht-gehaltene Festspielrede 2011: Der Aufstand des Gewissens

yt-video permalinks pt1 & pt2
yt-account: ecowinverlag

Beitext zum Youtube-Video:

// Jean Ziegler, Soziologe, Globalisierungskritiker und Politiker, sollte im Juli 2011 die Salzburger Festspiele eröffnen. Nach seiner Einladung wurde er überraschend wieder ausgeladen. Seine Rede darf er in Salzburg nicht halten, doch was Jean Ziegler dem Festspielpublikum und der interessierten Öffentlichkeit an diesem Tag hätte sagen wollen, soll trotzdem kein Geheimnis bleiben. //

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via http://bembel.posterous.com/jean-zieglers-nicht-gehaltene-festspielrede-s


May 19 2011

Uganda: Walk to Work Protests in Photos

This post is part of our special coverage Uganda: Walk to Work Protests .

Ugandans are taking to the streets to protest rising fuel and food prices and rapid inflation. Police have been using pink paint, tear gas and live bullets against the protesters. Here is the story of walk to work protests in photos.

This is the reason why Ugandans are the only ones protesting food prices in the region. Photo courtesy of @mugumya

Journalist Micheal Kakumirizi was targeted by Uganda Security Forces while covering #walk2work protest. Photo courtesy of @no_dictatorship

Uganda police in action. Photo courtesy of @no_dictatorship

Uganda Army hunting Ugandans. Photo courtesy of @no_dictatorship

Makerere area councillor Mr Bernard Luyiga went on hunger strike to protest police brutality. he camped outside Makerere University. Photo courtesy of @pjkanywa

Ugandan women telling police to respect women's bodies during arrest. Photo courtesty of @vote4africa

Hunger strike against police brutality. Photo courtesy of @pjkanywa

Police in Kampala blocking peaceful demonstrators. Photo courtesy of @vote4africa

Ugandan police have been using excessive force against citizens taking part in the walk to work protests. But guess who was seeing walking to work…

@elijahbee says: guess who I saw walking to work this morning

Finally, read Echwalu's post titled “When Cameras Lied to the Country.”

This post is part of our special coverage Uganda: Walk to Work Protests .

Reposted bykrekk krekk

May 17 2011

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Vernissage.tv - TheGreenEyl collective presents Whispering Table at Media Art Biennale WRO 2011. Willy Sengewald, member of TheGreenEyl explains how the installation works.

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related explication on soup.io via permalink

April 18 2011

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November 11 2010

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Deutschlandfunk - Analogkäse schmeckt besser!


Das Feature  09.11.2010 · 19:15 Uhr
Studiomikrofon (bild: deutschlandradio)
Studiomikrofon (Bild: Deutschlandradio)

Analogkäse schmeckt besser!

Wie sich Public Relation als fünfte Gewalt etabliert

Von Jörg Wagner

Eine mächtige Branche führt im professionellen Auftrag Millionen von Menschen ungestraft hinters Licht. Täuschen, tricksen, tarnen, das ist das Handwerkszeug der PR-Profis in konventionellen Print- und Funkmedien und neuerdings auf Blogs und in Internetforen. Meinungshoheit über ein aktuelles politisches oder wirtschaftliches Vermarktungsthema: Dafür kämpft die fünfte Gewalt. Bei der Bahnprivatisierung ging es mit gefälschten positiven Bürgermeinungen nur um viel Geld, in der Politik geht es um die Basis von Demokratie, um Transparenz.

Unauffälligkeit ist ein wesentliches Prinzip der PR-Branche! Peter Voss beispielsweise, ehemaliger ZDF-Journalist und späterer Intendant des Südwestrundfunks, hat, öffentlich kaum bemerkt, die Seiten gewechselt. Seit 2009 ist er Präsident der privaten Quadriga-Hochschule Berlin, die sich darauf spezialisiert hat, Techniken zu vermitteln, PR umfassend in Wirtschaft, Politik und Medien zu platzieren.

Regie: Wolfgang Rindfleisch

mp3

Produktion: !RBB/DLF 2010

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Analogkäse schmeckt besser! Wie sich Public Relation als fünfte Gewalt etabliert on Huffduffer

Reposted byPolitikZitate PolitikZitate

May 02 2010

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Das wird hart: Monsanto will Schnitzel patentieren

Berlin/Wien (28.4.10): Jetzt dürfte der US-Agrarriese Monsanto den Bogen überspannt haben: Er will Schnitzel, Schinken und alles, was vom Schwein stammt, unter seinem Patenrecht sehen.

Und das Argument ist haarsträubend: Wenn das Schwein ein gentechnisch verändertes Futter aus dem Haus Monsanto gefressen hat, meint der Konzern auch ein Anrecht auf das Schwein und seinen Produkten zu haben. Es droht so eine Kostenlawine für den Konsumenten, wenn das durchgeht.

Letztes Jahr reichte der Agrarmulti bei der Weltpatentbehörde in Genf ein Patent auf Schinken und Schnitzel (WO 2009097403) ein und will damit Landwirte und Verbraucher zur Kasse bitten. Nachdem die Patentierung einer ganzen Schweinerasse kürzlich gescheitert ist, probiert Monsanto es nun auf anderem Wege. Der Konzern führt an, dass die Verfütterung der hauseigenen Gen-Soja zu einer erhöhten Konzentration von ungesättigten Fettsäuren im Schwein führt. Daher seien die entsprechenden Fleisch- und Wurst-Produkte eine exklusive Erfindung des Konzerns.

Im März 2010 reichte Monsanto eine ähnliche Patentanmeldung (WO 201027788) auf Fische aus Aquakulturen nach: Der Konzern reklamiert alle Fischprodukte für sich, die mit Gen-Futterpflanzen von Monsanto hergestellt wurden.

Greenpeace und rund 300 Umwelt- und Landwirtschaftsorganisationen fordern heute in einem internationalen Appell ein Verbot der Patentierung von Pflanzen, Tieren und Lebensmitteln. Der Recherche von Greenpeace und weiteren Organisationen zufolge hat sich auch die Zahl der Patentanmeldungen auf normale Pflanzen und Saatgut zwischen 2007 und 2009 verdoppelt.

Verbraucher, Landwirte, Züchter und Lebensmittelhersteller sind von diesen Patenten gleichermaßen betroffen. Erfahrungen aus den USA zeigen beispielsweise, dass sie zu Marktmonopolen, zu steigenden Preisen und Abhängigkeiten sowie zu einer reduzierten Auswahlmöglichkeit führen. US-Staatsanwälte prüfen derzeit, ob Monsanto gegen Kartellrecht verstößt. Dem Unternehmen wird vorgeworfen, durch Missbrauch einer marktbeherrschenden Stellung die Preise für Saatgut und Spritzmittel nach oben getrieben zu haben.

Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner hat sich erst letzte Woche erneut dafür ausgesprochen, dass Patente auf Nutztiere und -pflanzen verboten werden", sagt Then. "Sie muss nun in Brüssel die Neuverhandlung der EU-Patentgesetze einfordern. Der Ausverkauf von Lebensgrundlagen muss endlich eingedämmt werden.

Das wird hart: Monsanto will Schnitzel patentieren: GLOCALIST Medien - Medien für Wirtschaftsethik, Nachhaltigkeit & soziale Verantwortung: Eine andere Information ist möglich
Reposted fromkellerabteil kellerabteil

April 24 2010

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No Indian miracle
Jayati Ghosh: 110 million living well, hundreds of millions in abject poverty who make growth possible
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April 06 2010

Trop de sel !

En 2008, Pierre Meneton, chercheur à l’Inserm, estimait que la consommation de sel en France – qui atteint 10 à 12 grammes par personne et par jour – était trois ou quatre fois supérieure aux besoins, et responsable chaque année d’au moins 75 000 accidents cardio-vasculaires. Selon lui, l’excès est principalement lié au sel contenu dans les produits préparés industriellement. Le « New England Journal of Medicine » vient de publier les travaux d’épidémiologistes appartenant à trois grandes universités américains (San Francisco, Stanford et ­Columbia), qui aboutissent à la même conclusion. Les chercheurs ont repris un modèle de calculs statistiques et mathématiques validés permettant des prévisions fiables dans le domaine ­cardio-vasculaire. Chez les Américains, consommant la même quantité de sel que les Français, une réduction de 3 grammes par jour permettrait de ­diminuer le nombre de nouveaux cas par an d’atteintes coronariennes de 60 000, d’AVC de 120 000, d’infarctus du myocarde de 99 000 à 54 000. Avec 1 gramme de sel en moins par jour, le bénéfice est divisé par trois.

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