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April 13 2010

April 06 2010

Trop de sel !

En 2008, Pierre Meneton, chercheur à l’Inserm, estimait que la consommation de sel en France – qui atteint 10 à 12 grammes par personne et par jour – était trois ou quatre fois supérieure aux besoins, et responsable chaque année d’au moins 75 000 accidents cardio-vasculaires. Selon lui, l’excès est principalement lié au sel contenu dans les produits préparés industriellement. Le « New England Journal of Medicine » vient de publier les travaux d’épidémiologistes appartenant à trois grandes universités américains (San Francisco, Stanford et ­Columbia), qui aboutissent à la même conclusion. Les chercheurs ont repris un modèle de calculs statistiques et mathématiques validés permettant des prévisions fiables dans le domaine ­cardio-vasculaire. Chez les Américains, consommant la même quantité de sel que les Français, une réduction de 3 grammes par jour permettrait de ­diminuer le nombre de nouveaux cas par an d’atteintes coronariennes de 60 000, d’AVC de 120 000, d’infarctus du myocarde de 99 000 à 54 000. Avec 1 gramme de sel en moins par jour, le bénéfice est divisé par trois.

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Le vendredi 29 septembre 1939

Norwich

Dans la guerre (4)

Jean-Paul Sartre, Marmoutier (Bas-Rhin)

Le vétérinaire se saoule tous les soirs, il essaie d’embrasser toutes les femmes qu’il rencontre. Si elles résistent, il crie: « Attends voir, je vais te poteler le cul de force. » D’autre part, bagarre au mess des officiers. En conséquence de quoi des mesures sévères… vont être prises contre les soldats.

Un sergent trouve moyen de...

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March 31 2010

1.489 milliards d'euros de dette publique

La dette française s’est établie, fin 2009, à 1.489 milliards d’euros, a indiqué l’Insee. Elle a ainsi atteint 77,6% du produit intérieur brut (PIB) en 2009, contre 67,5% sur l’année 2008. Elle s’est appréciée de 31,7 milliards d’euros sur le quatrième trimestre de 2009.
Le déficit public, lui, s’élève à 7,5% du PIB, soit un chiffre moins mauvais qu’attendu, mais toutefois bien supérieur à la limite de 3% imposée par les critères européens du traité de Maastricht. A noter, le déficit des seules administrations locales (Régions, départements, communes…) s’est réduit, passant de 8,7 milliards d’euros en 2008 à 5,6 milliards en 2009.
Le déficit de l’Etat s’est creusé, lui, de 62,1 milliards, à 117,6 milliards. Celui de la Sécurité sociale explose à 25 milliards (+24,1 milliards).

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