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July 02 2013

USA : découverte de deux gènes protecteurs contre une nouvelle souche de la rouille noire du blé…

USA : découverte de deux gènes protecteurs contre une nouvelle souche de la rouille noire du blé (#Ug99)
http://www.romandie.com/news/n/_USA_decouverte_de_deux_genes_protecteurs_contre_une_nouvelle_souche_de_la

Deux gènes ont été identifiés qui confèrent aux plants de blé une résistance à une nouvelle souche dévastatrice de la rouille noire, un champignon apparu en Afrique qui menace les récoltes dans plusieurs parties du monde, ont indiqué vendredi des chercheurs.

Cette avancée pourrait aider les scientifiques à mettre au point de nouvelles variétés de blé résistantes à cette variante de la rouille noire appelée Ug99, détectée en Ouganda en 1999 avant de se propager dans le reste de l'Afrique et en Asie, ainsi qu'en Russie où elle provoque des pertes importantes dans les récoltes.

Le blé est la source de 20% de l'#alimentation mondiale et la souche Ug99 pourrait affecter jusqu'à 80% des récoltes de la planète avec de graves conséquences socio-économiques.

#agriculture

June 29 2013

L'Argentine et le Brésil créent une pénurie de soja

L'Argentine et le Brésil créent une pénurie de soja
http://abonnes.lemonde.fr/economie/article/2013/06/29/l-argentine-et-le-bresil-creent-une-penurie-de-soja_3439045_3234.htm
Je passe sur le titre à la noix, pour info

Il n'y a pas grand-chose qui augmente, ces temps-ci, dans le domaine des produits de base agricoles. Le blé et le maïs sont en berne. Le riz est remarquablement stable. Reste le soja, dont le prix s'est établi, vendredi 28 juin, à 15,64 dollars (soit environ 12 euros) la tonne à Chicago (Illinois) pour livraison en juillet, soit une hausse de quelque 14 % en trois mois.

#agrobusiness #viande #soja #mondialisation #alimentation #spéculation

Exclusive : After Nestlé, now breast milk scandal strikes Aptamil manufacturer Danone

Exclusive: After Nestlé, now breast milk scandal strikes Aptamil manufacturer Danone
http://www.independent.co.uk/news/uk/home-news/exclusive-after-nestl-now-breast-milk-scandal-strikes-aptamil-manufac

The multi-national food giant Danone has been accused of misleading mothers with a marketing campaign that warned they might not be providing enough breast milk to their babies. The company suggested mothers use its powdered baby milk to make up any shortfall.

Danone says it based its advice on WHO guidance, and claims that both the WHO and the UN agency Unicef endorsed the campaign. But the WHO has demanded that Danone stop using its name and logo while Unicef has denied endorsing the company's actions.

#alimentation #santé #marketing

June 28 2013

Corinne Gouget, interview sur les additifs alimentaires et l'aspartame - YouTube

Corinne Gouget, interview sur les additifs alimentaires et l'aspartame - YouTube
http://www.youtube.com/watch?v=JEWQaoukAas

Corinne Gouget relate les dégâts causés par les additifs alimentaires, principalement l'aspartame et le glutamate monosodique (mais pas que) qui sont présents dans de très nombreux produits de l'industrie alimentaire. Ses mots sont parfois violents sur l'absence de volonté politique d'alerter sur ces ingrédients.

#alimentation #santé #additif_alimentaire #aspartame #glutamate_monosodique #agroindustrie #prévention

June 27 2013

Pourquoi Monsanto a décroché un « Nobel de l'alimentation » - Terra eco

Pourquoi #Monsanto a décroché un « Nobel de l'#alimentation » - Terra eco
http://www.terraeco.net/Les-OGM-ne-font-pas-pousser-des,50352.html

Consécration pour les partisans des #OGM : l'une des têtes pensantes de Monsanto, Robert T. Fraley, a reçu le 17 juin dernier, le World Food Prize (Prix mondial de l'alimentation) 2013. Ce prix, décerné par la fondation éponyme, récompense « les individus qui contribuent à améliorer la qualité, la quantité et la disponibilité de nourriture présente dans le monde ». Le vice-président du semencier américain partagera donc la coquette somme de 250 000 dollars (191 000 euros) avec deux autres figures historiques de la recherche sur les semences transgéniques : le spécialiste belge des biotechnologies Marc Van Montagu, et la chercheuse et membre fondatrice de Syngenta, Mary-Dell Chilton, également lauréats.

Pour l'image plus que pour l'enveloppe, les trois chercheurs ont de quoi se réjouir. Bien qu'il soit délivré par une simple fondation, le World Food Prize, auto-surnommé « prix Nobel de l'alimentation et de l'agriculture » a fini par s'imposer comme tel. Si bien qu'aujourd'hui, le New York Times parle d' « Oscar de l'agriculture » et le trophée est remis en grande pompe dans l'enceinte du Département d'Etat américain, l'équivalent de notre ministère des Affaires étrangères, par le secrétaire d'Etat lui-même.

Le symbole est fort. Et derrière le choix de trois blockbusters, le message est explicite : grâce à la matière grise de l'industrie agroalimentaire, les avancées sur les biotechnologies vont contribuer à « nourrir une population mondiale grandissante », se réjouit la fondation.

Pour Jacques Testart, ces prises de position sont le signe que l'opposition aux OGM évolue. « Au début on craignait leur dangerosité, aujourd'hui on s'interroge aussi sur leur utilité », observe le chercheur français. Pour lui, malgré les controverses, le choix du World Food Prize n'a rien de surprenant. « Il faut regarder qui distribue ce prix » glisse-t-il énigmatique. Peine perdue, les membres du comité de sélection gardent l'anonymat. Reste à scruter le financement. Selon le bimensuel américain d'investigation Mother Jones, 28% des fonds récoltés par la fondation entre 2009 et 2011 proviennent de l'agrobusiness. Et le plus gros contributeur reste l'Iowa, un état réputé pour ses positions pro-OGM. Les généreux donateurs influencent-ils les choix des lauréats ? Rien n'est prouvé. Mais la revue remarque que « depuis quelques année la plupart des vainqueurs travaillent dans les mêmes structures agro-industrielles que celles qui financent les partenaires du prix ».

April 05 2013

« Là-bas si j'y suis » : avril 2013

A écouter, comme chaque mois, l'émission « Autour du diplo » qui réunit les journalistes du « Monde diplomatique » sur France Inter. / Chypre, Europe, France, Grèce, Agroalimentaire, Alimentation, Commerce international, Dette, Écologie, Économie, Entreprise, Finance, Fiscalité, Mondialisation, (...) / Chypre, Europe, France, Grèce, Agroalimentaire, Alimentation, Commerce international, Dette, Écologie, Économie, Entreprise, Finance, Fiscalité, Mondialisation, Multinationales, Politique, Santé, Société, Spéculation, Travail, Environnement, Crise économique, Crise financière - La valise diplomatique

March 22 2013

Label bio, entre militantisme et consommation

Si l'on entend par « bio » principalement l'agriculture biologique, sans engrais ni pesticides, ce mot désigne également par extension un projet de société nouvelle, plus égalitaire, écologique et soucieuse de fournir à chacun une alimentation saine et suffisante. Ce qu'il est convenu d'appeler « le » bio (...) / Agriculture, Agroalimentaire, Alimentation, Écologie, Commerce, Environnement - 2013/02

March 08 2013

La soif d'eau de Wall Street

Les manœuvres en vue d'un marché global de marchandisation de l'eau doivent être arrêtées. Un tel marché pousserait à la hausse les prix de certains produits alimentaires, bien au-delà des pics enregistrés au cours des cinq dernières années, prévient Frederick Kaufman. Au début de l'année dernière, j'ai publié un article dans Foreign Policy expliquant comment Wall Street se fait de l'argent sur le dos de ceux qui souffrent des affres de la faim. J'ai procédé à l'historique des marchés financiers des produits (...) - Carnets d'eau / Agro-alimentaire, Alimentation, Droit, Eau, Économie, Finance, Inégalités, Nations unies (ONU), Spéculation, Matières premières, Marketing, Environnement, Crise financière, ressources naturelles

January 11 2013

Insécurité alimentaire au Burkina Faso

Voici le troisième volet de Terres, la série de reportages photographiques produite par le CCFD-Terre Solidaire et soutenue par Le Monde diplomatique. Dans cet épisode, Philippe Revelli se rend à Ouagadougou pour enquêter sur les raisons des émeutes de la faim qui ont touché le Burkina Faso, et (...) / Burkina Faso, Agriculture, Alimentation, Faim - La valise diplomatique

November 03 2012

Fausse solution de l'aquaculture

L'idée de remplacer le poisson sauvage par du poisson d'élevage se heurte à des réalités incontournables, mettant en péril les écosystèmes marins à grande échelle. / Agroalimentaire, Alimentation, Animal, Industrie, Mer, Santé, Environnement, Pêche - (...) / Agroalimentaire, Alimentation, Animal, Industrie, Mer, Santé, Environnement, Pêche - 2012/11

August 28 2012

Quand le riz devient un produit financier

Pour lutter contre la faim, au-delà de l'aide ponctuelle, et nécessaire, il faudrait soustraire les matières premières agricoles au système de spéculation, comme le proposent des économistes. / Afrique, Sénégal, Agriculture, Agroalimentaire, Alimentation, Commerce international, Faim, Finance, (...) / Afrique, Sénégal, Agriculture, Agroalimentaire, Alimentation, Commerce international, Faim, Finance, Spéculation, Matières premières - 2012/02

June 21 2012

Quand l'industrie de la viande dévore la planète

Les projections démographiques moyennes de l'Organisation des Nations unies (ONU) montrent que la planète accueillera neuf milliards de personnes en 2050, date à laquelle la population mondiale commencera à se stabiliser. Un vent de panique souffle sur la planète, certains Etats agitant le spectre de la surpopulation… Y aura-t-il alors suffisamment de ressources et de nourriture pour tous alors que déjà, en 2011, plus d'un milliard de personnes ne mangent pas à leur faim ? Depuis quelques années, (...) - Visions cartographiques / Agriculture, Agro-alimentaire, Alimentation, Animal, Criminalité, Santé, Elevage
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June 09 2012

Compensation carbone, l'arbre qui cache la forêt

Une expérience mexicaine ratée met en lumière les contraintes aberrantes parfois imposées aux populations au nom de la lutte contre le changement climatique. / Mexique, Agriculture, Alimentation, Écologie, Amérindiens, Forêt, Commerce, Climat, Environnement, Pollution - (...) / Mexique, Agriculture, Alimentation, Écologie, Amérindiens, Forêt, Commerce, Climat, Environnement, Pollution - 2011/12

May 25 2012

La « grande muraille verte » d'Afrique

Tandis qu'une famine ravage la Corne de l'Afrique, des scientifiques réfléchissent aux équilibres écologiques. Pour combattre la désertification, plusieurs pays ont lancé un projet de « grande muraille verte ». / Afrique, Sénégal, Agriculture, Alimentation, Désertification, Écologie, Faim, Femmes, Forêt, (...) / Afrique, Sénégal, Agriculture, Alimentation, Désertification, Écologie, Faim, Femmes, Forêt, Sahel, Climat, Sahara, Environnement - 2011/11

May 06 2012

Bouchers roumains pour abattoirs bretons

Avec le regain du chômage en Europe, la course à l'emploi favorise la mise en concurrence des salariés. En Bretagne, dans les abattoirs, les bouchers polonais ou roumains ont fait leur apparition. / Europe, France, Pologne, Roumanie, Agro-alimentaire, Alimentation, Animal, Immigrés, Migrations, (...) / Europe, France, Pologne, Roumanie, Agro-alimentaire, Alimentation, Animal, Immigrés, Migrations, Protection sociale, Travail - 2011/11

March 07 2012

Quand la Banque mondiale encourage la razzia sur les terres agricoles

Si les images de la famine en Afrique font le tour de la planète, on sait peu que ce fléau est en partie lié à l'essor des investissements fonciers sur le continent. Exemples en Ethiopie et au Mali. / Afrique, Corne de l'Afrique, Agriculture, Agro-alimentaire, Alimentation, Faim, Finance, Relations (...) / Afrique, Corne de l'Afrique, Agriculture, Agro-alimentaire, Alimentation, Faim, Finance, Relations Nord-Sud, Pauvreté - 2011/09

December 16 2011

Ruée sur les terres agricoles au Mali

Au Mali, des accords portant sur plusieurs centaines de milliers d'hectares de terres agricoles ont été signés entre le gouvernement et des investisseurs, privés ou publics. Ici comme ailleurs, au détriment des paysans pauvres. Découvrez ce webdocumentaire, signé Philippe Revelli. / Afrique, (...) / Afrique, Agriculture, Agro-alimentaire, Alimentation, Faim, Finance, Relations Nord-Sud, Pauvreté, Mali - La valise diplomatique

November 29 2011

Une planète trop peuplée ?

Longtemps, les dirigeants politiques ont scruté l'évolution de leur population, confondant nombre et puissance. Le XXIe siècle sera marqué par la question du vieillissement, tandis que resurgit le mythe millénaire de la surpopulation. / Alimentation, Démographie, Écologie, Faim, Histoire, Idées, (...) / Alimentation, Démographie, Écologie, Faim, Histoire, Idées, Inégalités, Religion, Environnement - 2011/06

August 05 2011

Florissante industrie de l'agriculture biologique

Comment le mouvement bio, lancé par des militants soucieux de défendre la petite paysannerie tout en rejetant les logiques productivistes, risque de s'échouer sur les têtes de gondole des supermarchés. / Amérique latine, Espagne, France, Agriculture, Alimentation, Commerce international, Écologie, (...) / Amérique latine, Espagne, France, Agriculture, Alimentation, Commerce international, Écologie, Génétique, Migrations, Multinationales, Travail, Commerce, Environnement - 2011/02

July 19 2011

« Homo festivus » passe à table

Le repas gastronomique des Français est désormais inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Dans le contexte actuel, cette muséification a quelque chose de grotesque, voire d'indécent. / France, Agro-alimentaire, Alimentation, Identité culturelle, Loisirs, Société - (...) / France, Agro-alimentaire, Alimentation, Identité culturelle, Loisirs, Société - 2011/01
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